Intro

Hotkitchen is opgericht in 2002 door Tv-kok Caspar Burgi, o.a bekend van Food & Fit, Born2cook en Koffietijd. Caspar (Zwitser van origine) heeft naam gemaakt door michelin sterren te koken in verschillende restaurants. In 1989 startte Caspar zijn eerste restaurant Kitsch te Amsterdam. Al snel werden klanten dol enthousiast over zijn kookkunsten en liefde voor het eten, waarna hij werd gevraagd voor verschillende tv programma's. 
Sinds Februari 2010 heeft Caspar zijn nieuwe restaurant Oak geopend te Bentveld.

Hotkitchen is gespecialiseerd in catering, hospitality, events en conceptontwikkeling. Hotkitchen is ongeevenaard en leverd een totaalcatering voor bedrijven alswel particulieren. Wij verzorgen feesten, partijen, vergaderingen, bruiloften en thematische avonden als ook VIP- arrangementen, crew/artiesten catering voor films, reclame en modeshows. 

Naast het leveren van uitstekende kwaliteit, realiseerd Hotkitchen innovatieve en spraakmakende concepten welke uw evenement compleet maken.
Elk evenement wordt door de eigenaar voor 100% begeleid. Zowel de aanname, uitvoering als afwikkeling. Zodat u altijd een vast aanspreekpunt heeft en een goed contact tijdens uw evenement. Voor elk evenement kunnen wij zowel het eten als de dranken verzorgen en regelen wij professioneel 'handpicked'personeel. Hotkitchen beschikt ook over verschillende locaties voor uw evenement.

Caspar is onder andere ambassadeur voor biologische producten en Noord-Hollande Grond waardoor hij met name met lokale producten kookt. Hotkitchen bied dan ook de mogelijkheid om geheel biologische cateringen te verzorgen.

Sinds 2002 word Hotkitchen bijgestaan door Ward van de Graaf van East West projects.  Ward staat bekend als een passie volle kok maar heeft ook zeker zijn sporen reeds verdiend in de evenementen wereld en heeft talent voor het verzorgen van een catering van A tot Z.  

Koffietijd; Elke werkdag te zien op RTL 4 van 10.00 uur tot 11.00 uur!